● 色 / 白泡 |
● タイプ / 辛口 |
●内容量 / 750ML |
●産地 / フランス / シャンパーニュ地方 / |
●品種 / |
ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% |
●商品情報 / |
シャンパーニュ アンリ・ジローは、この30年間最高級のシャンパーニュを造るために研究を重ねてきた。この研究の集大成の第一歩とも言えるのが、Esprit Nature-エスプリ・ナチュール。ナチュールとはいわゆるヴァン・ナチュール(自然派ワイン)ではなく、自然と共存しシャンパーニュ造りに取り組むという信条を表す。 ラベルには、造形芸術家クロディーヌ・ディヴリーによる「紙でできた樫の木」が施されています。この木のモデルは、アルゴンヌの森にあるアンリ・ジローの大木。 アルゴンヌ製木樽とテラコッタ製卵型タンクで醸造。50%のリザーヴワインをブレンドして造られています。 完熟した桃や洋梨などのフルーティな香りの中に、バニラや白コショウのニュアンスが感じられ、ピノ・ノワール主体のシャンパーニュならではの芳醇さと、軽やかなタンニンが印象的。 アンリ・ジローの最大の特徴である木樽は、アルゴンヌの森の樫の木から作られている。アンリ・ジローはぶどう木のテロワールだけでなく、アルゴンヌの森の木樽のテロワールにまでこだわっている。 |
●評価 / |
38分钟前
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