三里塚営農だより
　市東さん宅
　ケース彩り青々と

　５月15日、市東さん宅ではニンニクをまとめて収穫しました。例年より早いのですが、梅雨の時期にかかって乾燥がうまくいかずに傷みが出るのを避けるためです。根を切るなどのこしらえをしてから乾燥させて出荷の運びとなります。
　23日の産直の出荷では、市東さん宅からは青首大根、空豆、スナップエンドウ、ほうれん草、サニーレタス、玉レタスを出荷しました。萩原さん宅からと合わせて、他に小松菜、ルッコラ、ニラの品目も加わり、青々とした彩りのケースとなりました。
　25日にはさつま芋の苗植えをおこないました。品種はシルクスイートです。
　あとはネギの定植が済めば、この時期の作付けや定植は大体は終了です。
　そして、農作業の半分は草取りや草刈りという感じの季節に向かっていきます。